Es Oyen di Perum GPI Prabumulih
PRABUMULIH, KBRS-Cuaca Indonesia yang cenderung terik, memang sangat pas untuk menikmati secangkir es campur yang mampu menghilangkan dahaga.Salah satunya adalah Es Oyen. Es ini merupakan varian baru, yang merupakan es campur ala minang.
Salah satu penjual Es Oyen adalah Uda Hendri, di Perumahan GPI Blok B2 nomor 4. Ia yang baru memulai usaha Es Oyen ini satu minggu ini, sudah mulai dikenal oleh pembeli, baik dari lingkungan Perumahan GPI Prabumulih bahkan di luar Perum GPI Prabumulih.
"Bahkan ada pembeli dari Kepodang, Prabumulih Barat," ujar Uda Hendri, saat ditemui Selasa, (23/8). Uda Hendri menjelaskan Es Oyen ini merupakan es campur, diantaranya berisi nangka, jagung, alpokat ditambah susu kental manis dan es serut. Sangat pas dinikmati saat musim panas. "Musim hujan pun masih bisa menikmati Es Oyen ini," terang Uda Hendri.
Hampir lima puluh cangkir seharga Rp5 ribu berhasil dijual Uda Hendri per harinya. "Alhamdulillah peminat Es Oyen cukup banyak," tambahnya. Kualitas rasa menurut Uda Hendri adalah kunci dalam berjualan Es Oyen.
"Walaupun mulai banyak gerobak Es Oyen, namun yang penting kualitas rasa, yang menjadi pembeda dan dicari pembeli," beber Uda Hendri.(bmg)